Im Rahmen des Forschenden Lernens durch Engagement entwickelten Schülerinnen und Schüler in diesem Schuljahr einen nachhaltigen Schulschokoriegel – von der ersten Idee bis zum fertigen Prototyp. Dabei beschäftigten sie sich mit nachhaltigem Kakaoanbau, fairem Handel, verantwortungsvollem Konsum sowie der Gestaltung von Produkt und Verpackung. In Workshops und Exkursionen erhielten die Jugendlichen Einblicke in nachhaltige Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und professionelles Produktdesign. Unterstützt von Expertinnen und Experten entwickelten sie eigene Ideen für Geschmack, Form und Gestaltung des Schokoriegels, präsentierten ihre Konzepte dem Deutschen Chocolatier-Meister Kevin Kugel und arbeiteten gemeinsam mit einer professionellen Verpackungsdesignerin an der Gestaltung der Verpackung.
Ein besonderer Höhepunkt war die erste öffentliche Präsentation des fertigen Schokoriegels beim Food-Festival „Zu Tisch“ in Wirsberg. Rund 40 Schülerinnen und Schüler engagierten sich hierfür an einem freien Sonntag und gestalteten eigenständig ein Schülercafé sowie die gesamte Präsentations- und Ausgabefläche. Die Weitergabe der Schokoriegel gegen Spende wurde kreativ durch Bauchläden inszeniert und entwickelte sich schnell zu einem Publikumsmagneten. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher informierten sich über die Hintergründe des Projekts und kamen mit den Jugendlichen ins Gespräch. Auch mehrere Influencer zeigten sich beeindruckt von der Idee und der professionellen Umsetzung. Ein kleines Medienteam der Schülerinnen und Schüler führte Interviews und dokumentierte damit die Veranstaltung.
Die große Resonanz machte für die Jugendlichen unmittelbar erfahrbar, dass ihre Arbeit über den Unterricht hinaus Wirkung entfalten kann. Das Projekt stärkte nicht nur fachliche und kreative Kompetenzen, sondern auch Selbstständigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Selbstwirksamkeit. Die Schülerinnen und Schüler erlebten, wie aus einer eigenen Idee ein öffentlich wahrgenommenes Produkt entstehen kann, und erfuhren, dass junge Menschen gesellschaftliche Entwicklungen aktiv mitgestalten können.
